Feu de friteuse : que faire en cas d’incendie ?

Qui, à l’heure actuelle, ne possède pas de friteuse à la maison ? Malheureusement, chaque année, des accidents surviennent à cause de feux de friteuse. Dans cet article, nous allons explorer comment éteindre un feu de friteuse correctement et surtout comment votre assureur peut vous aider en cas de dégât.

Quelle technique pour éteindre un feu de friteuse ?

Vous ne devez surtout pas utiliser de l’eau pour éteindre un feu de friteuse. Cela ne ferait qu’aggraver la situation. Ne déplacez pas non plus la friteuse, au risque de provoquer des éclaboussures dangereuses.

Commencez par couper l’électricité de votre friteuse afin d’arrêter la source de chaleur. Chauffer davantage l’huile ne ferait qu’augmenter sa température et pourrait entraîner des courts-circuits ou des étincelles.

Ensuite, préparez un torchon humide, mais bien essoré ou couverture anti-feu.

Enroulez-le autour de vos mains pour les protéger. Attention, le torchon doit être en fibre naturelle (évitez les matières synthétiques).

Approchez-vous très prudemment de la friteuse et posez lentement le torchon humide sur celle-ci, sans précipitation. Le feu devrait s’étouffer par manque d’air. Si la situation l’exige, vous pouvez aussi utiliser une plaque métallique, comme celle d’un four, pour étouffer le feu.

Si le feu ne s’éteint pas immédiatement, vous pouvez ajouter un deuxième torchon humide et bien essoré.

Si cela ne suffit pas, utilisez un extincteur de classe F.

Et si, malgré tous vos efforts, le feu continue de se propager, évacuez les lieux et appelez immédiatement les secours (112). Laissez les pompiers sécuriser la zone et sortir la friteuse de l’habitation. Ils vérifieront qu’aucun autre foyer de chaleur ne s’est formé.

Quel type d’extincteur pour quel type de feu ?

Il existe différents types d’extincteurs, chacun étant adapté à une catégorie spécifique d’incendie. Ces classifications permettent d’adopter la bonne mesure selon la situation.

Feux de classe A

• Origine : bois, tissu, papier, coton, carton. 
• Caractéristiques : feux secs à braises, combustion lente sans flamme ou rapide avec flamme. 
• Extincteurs adaptés : à eau, à mousse ou à poudre. 

Feux de classe B

• Origine : hydrocarbures, essence, solvants, alcools, graisses, plastiques, caoutchouc, goudron, peintures, huiles. 
• Caractéristiques : flammes issues de liquides ou de solides liquéfiables, sans braise. 
• Extincteurs adaptés : à eau avec additifs, à CO₂, à mousse, à poudre. 

Feux de classe C

• Origine : gaz comme le butane, propane, acétylène, gaz naturel. 
• Extincteurs adaptés : à poudre. 

Feux de classe D

• Origine : métaux tels que l’aluminium, le magnésium, le phosphore, le sodium ou le titane. 
• Danger : ces métaux peuvent exploser au contact de l’eau à cause de l’hydrogène qu’ils dégagent. 
• Extincteurs adaptés : à poudre spéciale, exclusivement manipulés par des spécialistes. 

Feux de classe E (remarque : cette classe est en réalité obsolète, mais parfois encore mentionnée)

• Origine : équipements électriques. 
• Extincteurs adaptés : à CO₂ ou à eau avec additifs (non-conducteurs). 

Feux de classe F

• Origine : huiles végétales ou animales, graisses de cuisson. 
• Danger : réaction très violente au contact de l’eau. 
• Extincteurs adaptés : à eau avec additifs, à CO₂, ou à poudre spéciale classe F.
  

Les bonnes pratiques pour éviter un feu de friteuse

• Surveillez la température de l’huile : utilisez une friteuse avec thermostat. 
• Ne laissez jamais une friteuse sans surveillance pendant la cuisson. 
• Éteignez-la lorsqu’elle ne cuit rien. 
• Évitez de la surcharger : trop d’aliments peuvent provoquer une surchauffe. 
• Changez régulièrement l’huile : une huile usagée peut s’enflammer plus facilement. 
• Éloignez les objets inflammables : rideaux, torchons, papiers, etc. 
• Placez votre friteuse à l’écart des meubles hauts et de la hotte. 
• Utilisez une friteuse conforme et en bon état. 
• Gardez toujours à proximité une couverture anti-feu et un extincteur adapté.
• Assurez-vous d’avoir un détecteur incendie pour prévenir si un feu se déclare. 

Que couvre mon assurance en cas de feu de friteuse ?

Si un incendie causé par votre friteuse a provoqué des dégâts, votre assurance habitation et incendie peut intervenir.

Si vous êtes locataire, deux types d’assurance vous concernent :

• Responsabilité civile locative : couvre les dégâts causés au logement ou aux voisins. 
• Assurance contenu : couvre vos biens personnels (meubles, électroménager, etc.). 

Démarches à effectuer auprès de votre assureur

1. Déclarez le sinistre dans le plus rapidement possible à votre compagnie d’assurance (mail, téléphone ou via votre courtier). 
2. Faites l’inventaire des dommages : liste détaillée, photos, factures si possible. 
3. Coopérez lors de l’expertise : l’assureur mandatera un expert pour évaluer les dégâts. 
4. Prenez les mesures conservatoires nécessaires pour éviter l’aggravation des dégâts (ex. : bâcher un toit endommagé) et conservez les justificatifs. 
5. Attendez l’accord de l’assureur avant de commencer les réparations. 
6. Suivez l’évolution de votre dossier et fournissez les documents demandés dans les délais.